Im Gebiet Zwischen Teichen und Lange Erlen fand am Samstag 26. September 2018 der traditionelle Herbstanlass der Bürgerkorporation Riehen in Zusammenarbeit mit Hans-Peter Jermann, dem Kantonalen Fischereiaufseher Basel-Stadt statt. An drei Posten entlang Wiese und Neuer Teich wurde Wissenswertes über Fischbesatz, Wanderfische und unerwünschte Krustentiere vermittelt.
Rezept: Riehener Teichkrebssuppe
Wer die ausgezeichnete Teichkrebssuppe vom Banntag 2018 selbst zubereichen möchte: hier gibt’s das Rezept unseres Chefs Gastronomie René Schanz. E guete Appetit!